« J’essaie de transmettre mon savoir-faire belge » : l’incroyable success story de Salim, de Verviers, ambassadeur wallon de la pâtisserie aux Émirats arabes unis
De Verviers aux Émirats, Salim Mahloul n’a cessé de relever des défis. À 37 ans, ce chef pâtissier fait briller la Wallonie à l’étranger et rêve de partager sa passion entre pays natal et le désert.
